أنشئت كلية العلوم الزراعية والأغذية في عام 1395هـ - 1975م وهي إحدى الكليات الأربع التي فتحت جامعة الملك فيصل أبوابها بها. وكانت بذلك من أوائل الكليات التي قامت عليها الجامعة عند إنشائها
تتفرد كلية الطب البيطري في جامعة الملك فيصل بكونها الكلية الوحيدة في منطقة الخليج العربي والتي تعنى منذ تأسيسها سنة 1395 هـ برفد المجتمع المحلي والاقليمي بالأطباء البيطريين المؤهلين علميا ومهنيا للعمل في المجالات المختلفة لطب وعلاج الحيوانات
بدأت الدراسة في كلية التربية في الفصل الدراسي الأول عام 1401/ 1402، والهدف الأساسي من إنشاء الكلية هو تغطية احتياجات المنطقة الشرقية من المدرسين التربويين لمواكبة النهضة التعليمية الشاملة في المملكة
أنشئت كلية إدارة الأعمال في العام الجامعي 1404هـ الموافق 1984م بمسى كلية التخطيط والعلوم الادارية ومقرها مدينة الهفوف بمحافظة الاحساء، وقد بدأت الدراسة بها فعليا خلال الفصل الدراسي الأول من ذلك العام
تأسست كلية الطب بتاريخ 18/11/1421هـ للمساهمة في تلبية احتياجات المملكة من الأطباء البشريين من أجل توفير الرعاية الصحية اللازمة، والنهوض بصحة الأفراد والجماعات في المملكة العربية السعودية
أنشئت كلية العلوم في عام 2002م وتضم أربعة أقسام أكاديمية هي: علوم الحياة، الكيمياء، الفيزياء، والرياضيات والإحصاء
تأسست كلية علوم الحاسب وتقنية المعلومات لأقسام الطلاب في عام 1424هـ و لأقسام الطالبات في عام 1429هـ بتدريس تخصصين وهما علوم الحاسب و نظم المعلومات إعتماداً على كونهم الاكثر حاجة في سوق العمل
أنشئت كلية الصيدلة الإكلينيكية بتاريخ 29/3/1423هـ للارتقاء بالخدمات الصحية والنهوض بمهنة الصيدلة بما يتماشى مع سياسة المملكة التعليمية والتي تتميز بالأخذ بنظم التقنية والعلوم المتطورة في شتى المجالات
صدرت الموافقة الملكية السامية بإنشاء كلية الهندسة بالأحساء بموجب القرار رقم 1086/م ب بتاريخ 26/1/1428هـ لتكون بذلك واحدة من أهم كليات جامعة الملك فيصل لتطور التعليم الهندسي في المملكة العربية السعودية
تقدم الكلية برامج دراسية وفق النظام الفصلي لمدة ثلاث سنوات ونصف، بالإضافة إلى سنة امتياز. وتؤهل الكلية الخريج للحصول على درجة البكالوريوس في إحدى تخصصات العلوم الطبية التطبيقية
كلية الآداب تسعى لأن تكون رافداً جديداً لجامعة الملك فيصل، ولبنة في هذا الصرح لتساهم في إتمام نهضة هذا البلد المبارك عن طريق إمداده بما يحتاجه من كوادر متخصصة في شتى المجالات
أنشئت كلية الدراسات التطبيقية وخدمة المجتمع في العام الدراسي 1421/1422هـ لتكون حلقة اتصال بين الجامعة ومؤسسات وأفراد المجتمع من أجل التعرف على احتياجاتهم المعرفية والعلمية وتطلعاتهم المستقبلية
تأسست كأول كلية حقوق متخصصة بالمنطقة وكان ذلك عام 1432هـ بموجب قرار مجلس التعليم العالي رقم 18/62/1431. لا يقتصر دور كلية الحقوق بجامعة الملك فيصل على تقديم خريج متميز في الدراسات القانونية للجهات القضائية ومؤسسات المجتمع المدني بل يمتد لتحقيق شراكة بحثية ومجتمعية مع المؤسسات والهيئات المهتمة بالشأن القانوني داخل المملكة وخارجها، والاستفادة من هذه الشراكة لتطوير نظام الدراسة بالكلية وتحقيق التميز على المستويين الوطني والدولي
كلية طب الأسنان حديثة الانشاء، حيث تم إنشائها في تاريخ 1432/8/7هـ وتسعى الكلية لأن تصبح الأميز بين نظيراتها من حيث تحقيق أهدافها في تدريب الطلاب، والشراكة المجتمعية، واجراء البحوث العلمية المرتبطة بحاجة محيطها المحلي والوطني
تم إنشاء الكلية في 1431/2/19هـ بموجب قرار مجلس التعليم العالي في جلسته رقم (62)، وقد بدأت الدراسة بها في الفصل الثاني من العام الجامعي 1436/1435هـ