يوفر البرنامج المعارف العامة في مجال الضيافة والتدريب على المهارات الشخصية اللازمة في هذه الصناعة. كما يقدم تعليمات موجزة لتدريب الموظفين الجدد أو المحتملين على كيفية تنفيذ 22 مهمة أساسية بشكل صحيح.