مجلة علمية دولية: محكمة مفتوحة المصدر متعددة التخصصات في العلوم الغذائية والإستدامة البيئية، تصدر مرتين سنويا عن جامعة الملك فيصل (يونيو وديسمبر).
تستهدف المجلة: استقبال وتوجيه النشر من جميع أنحاء العالم، في كل مجالات العلوم الغذائية والإستدامة البيئية، في ضوء المنهجيات العلمية النظرية والتطبيقية، الكمية والنوعية، المتعارف عليها، وفق ضوابط أصالة عالية، تلتزم المجلة بأخلاقيات البحث العلمي.
ذات وصول مفتوح: تُنشر المجلة مجانًا للناشرين والقراء، سواء في النسخة المطبوعة أو الإلكترونية، بتمويل كامل من جامعة الملك فيصل.
لغة النشر: الإنجليزية.